Capucijners met piccalilly
Capucijners met aardappel, paprika, ui, cajunkruiden en vegan gehaktballetjes, met piccalilly, augurk, zilveruitjes en gefruite uitjes erbij.
Een plantaardige variant op de klassieke capucijnermaaltijd, met alle bijgerechten op tafel.
- Hoofdgerecht
- 20 min
- Makkelijk
- 10 ingrediënten
- Notenvrij
Bereiding
- Snijd de uien en paprika's in stukken en bak ze met de cajunkruiden.
- Snijd de gekookte aardappels in stukken en voeg ze samen met de uitgelekte capucijners toe. Warm alles goed door.
- Bak ondertussen de vegan gehaktballetjes in een aparte pan rondom bruin, zoals op de verpakking staat.
- Zet de piccalilly, gefruite uitjes, augurken en zilveruitjes erbij op tafel.